Restaurant Durumu: Açık
Yağ oranı daha yüksek but etinden yapılan, daha sulu ve lezzetli bir tavuk şiş alternatifi.
Tavuğun kemikli but kısmının özel baharatlarla marine edilerek ızgarada pişirildiği doyurucu bir tabak.
Özel sosla marine edilmiş ve közde pişirilmiş tavuk kanatları; çıtır dışı ve sulu içiyle nefis.
Dışı pane kaplı ya da özel baharatla kızartılmış, çıtır çıtır servis edilen tavuk kanatları.
Kebap etinin, közlenmiş biber ve domates ezmesiyle hazırlanan taban üzerinde sunulduğu, Antep’e özgü bir sunum.
Közlenmiş patlıcan yoğurt karışımı üzerine serilen kuşbaşı etlerle hazırlanan, Antep mutfağının kremamsı ve doyurucu kebabı.